菜谱大全

做法

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  1.备好食材

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  2.将韭菜花的头尾择去洗净，（有地方吃菜花可保留，我们这里不习惯吃所以去掉了）切3厘米小段

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  3.鸡蛋打入碗里加入少量盐和水打匀

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  4.热锅冷油倒入鸡蛋液

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  5.翻炒至凝固后就可以出锅

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  6.炒锅再次加油热锅，大火爆炒韭菜花

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  7.断生后加入少量盐和少量水，继续翻炒大约一分钟，倒入鸡蛋炒匀出锅

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